Sabine Boesen - Mariani
Sabine startte in januari 2023 bij het Lectoraat Marketing & Customer Experience als onderzoeker. Haar onderzoek draagt bij aan de onderzoekslijn 'Merk en Maatschappij'. Hier werkt ze aan projecten op het gebied van consumentenkeuzes en duurzame voedselsystemen en waardeperceptie van duurzame consumentenproducten.
Sabine is onderzoeker en tevens hoofddocent bij Creative Business. Ze behaalde haar PhD cum laude in Marketing, aan de Université Pierre Mendes France in Grenoble, Frankrijk, waar ze de impact van emotie op de voedselkeuze van consumenten bestudeerde. Ze heeft 20 jaar ervaring in toegepast onderzoek in de academische wereld en het bedrijfsleven. Haar belangrijkste onderzoeksinteresses omvatten sociale marketing, consumentenpsychologie, gedragsverandering ten goede (d.w.z. gezonde eetgewoonten, duurzaam gedrag).
Expertises
- Consumentenpsychologie
- Gedragswetenschappen
- Experimenteel ontwerp en etnografische / kwalitatief onderzoek
